Revista Saboreie

Procurando oferecer ao leitor mato-grossense uma publicação que se torne um guia para os apreciadores da gastronomia, os empresários Jorge e Gina Defanti idealizaram a revista “Saboreie.com”, que chegou ao mercado editorial da região no começo de abril. Em suas páginas, a revista oferece tendências, dicas, receitas, cultura e temperos variados. Nesta primeira edição, a matéria de capa é sobre o Bacalhau - alimento que faz sucesso na região mato-grossense.

A sessão “Entrevista do Chef” traz David Perez para contar como descobriu seu talento na cozinha, além de apresentar uma receita especial. Além disso, a publicação conta com um roteiro de dicas de bares e restaurantes para auxiliar os turistas na hora de explorar os sabores mato-grossenses. Curiosidades - como os hábitos gastrônomicos dos romanos - e a coluna bem humorada com dicas pessoais de Gina Defanti, “Eu Recomendo”, são outros destaques desta primeira edição.